Diced Caprese Salad with a Pesto
گوجه فرنگی سفت 2 عدد
پنیر موزارلا 250 گرم
پستو ریحان 3 قاشق غذاخوری پر
آب یک عدد لیمو تازه
نمک و فلفل به میزان لازم
ر.غن زیتون به میزان لازم
گوجه ها را به قطر نیم سانت حلقه حلقه می بریم کنار می گذاریم .
پنیر را هم به صورت حلقه حلقه می بریم کنار می گذاریم .
حال در ظرف مورد نظر لایه لایه قرار می دهیم یعنی یک عدد پنیر بعد یک عدد گوجه فرنگی تا آخر تکرار می کنیم. و رویش را با پستو و روغن زیتون تزیین می کنیم و رویش را با آب لیمو و نمک و فلفل مزه دار می کنیم .
+ نوشته شده در شنبه یازدهم دی ۱۳۸۹ ساعت 5:16 توسط نیلوفر نیلوفری
|
نیلوفر هستم اهل تهران ساکن کشور سنگاپور هستم . آشپزی را از همان کودکی دوست داشته و دارم ... یادمه وقتی هفت یا هشت ساله بودم اولین کتاب آشپزی را که خریداری کردم '' طباخی نشاط '' نام داشت و اولین تجربیات خودم را با خواندن این کتاب شروع کردم ، هنوز هم بعد از گذشت سالها این کتاب برای من یکی از بهترینهاست ... نمی خواهم بگویم چون از بچه گی به آشپزی علاقمند بودم یعنی اینکه آشپز خوبی هستم . بلکه دلائلی پشت این جریان نهفته است که مرا بر آن داشت ، تا این وبلاگ را بنویسم ( شاید یک روز براتون تعریف کنم به امید آن روز (-: ) در این وبلاگ سعی خود را بر آن داشته ام که دستور تهیه موارد منتشر شده را خیلی راحت و روان شرح دهم تا شما دوست گرامی ، در تهیه رسپی ها با مشکل روبرو نشوید حال آیا در این امر موفق بودم یا خیر ؟ این را شما باید بگویید...!!! امیدوارم از مطالب درج شده لذت ببرید و مورد استفاده قرار دهید. هر کدام از مطالبی که در این وبلاگ نوشته شده است ، بدانید شخصا تهیه کرده و از مزه آن به خوبی مطلع هستم. دستور غذاهایی را در این وبلاگ به شما دوستان هدیه کردم که با ذائقه ایرانی همخوانی داشته و برایتان دل چسب بوده باشد امیدوارم مورد پسند واقع شود . در آخر چنانچه از نحوه نوشتن و کار اینجانب خوشتان آمد لطف کنید و این وبلاگ را به دیگران هم معرفی نمایید .