نوشیدنی تابستانی
مواد لازم :
بوولو بری تازه به مقدار لازم
نصف یک لیمو ترش بزرگ ( آبگیری شود )
یک پیمانه جینجر بییر ( ginger beer )
یخ خرد شده به میزان لازم
یک برش لیمو ترش برای تزیین
نکته :
'' بوولو بری '' یک نوع توت می باشد که خیلی شبیه انگور یاقوتی است اما با طعم دیگری ... اگر در ایران هستید و '' بوولو بری'' ندارید مهم نیست از انگور یاقوتی استفاده کنید .
'' ginger beer '' ، یک نوع نوشیدنی گاز دار است که از زنجبیل تهیه می شود .
حال اگر شما این نوشیدنی را در ایران ندارید می توانید شکر را با آب قوام بیاورید بعد به اندازه چهار سانت از زنجبیل را آبگیری کنید و آب آن را با شربت مخلوط کنید و با سودا یا آب گاز دار مخلوط کنید . صد البته که طعم و مزه نوشابه اصلی را نخواهد داد . اما یک بار امتحان کردن بد نیست ((-:
نکته : اگر مزه واقعی این نوشیدنی را می خواهید باید با مواد اصلی داده شده این نوشیدنی را تهیه کنید . تا مزه خوش این نوشیدنی را برای همیشه بیاد بسپارید .
در یک لیوان بلند ابتدا نیمی یخ خرد شده بریزید ، بعد از حبه های بوولو به صورت پراکنده روی یخ بریزید و بعد چند برش لیمو ترش در بین یخها قرار دهید ، مجدد یخ خرد شده بریزید و باز چند تا بوولو بری و برش لیمو ترش بریزید و بعد لیوان را با یخ خرد شده پر کنید .
حالا آب نصف لیمو را روی یخ بریزید ، بعد هم جینجر بییر را اضافه کنید و در آخر با یک برش لیمو ترش لیوان را تزیین کنید.
نوش جان
نیلوفر هستم اهل تهران ساکن کشور سنگاپور هستم . آشپزی را از همان کودکی دوست داشته و دارم ... یادمه وقتی هفت یا هشت ساله بودم اولین کتاب آشپزی را که خریداری کردم '' طباخی نشاط '' نام داشت و اولین تجربیات خودم را با خواندن این کتاب شروع کردم ، هنوز هم بعد از گذشت سالها این کتاب برای من یکی از بهترینهاست ... نمی خواهم بگویم چون از بچه گی به آشپزی علاقمند بودم یعنی اینکه آشپز خوبی هستم . بلکه دلائلی پشت این جریان نهفته است که مرا بر آن داشت ، تا این وبلاگ را بنویسم ( شاید یک روز براتون تعریف کنم به امید آن روز (-: ) در این وبلاگ سعی خود را بر آن داشته ام که دستور تهیه موارد منتشر شده را خیلی راحت و روان شرح دهم تا شما دوست گرامی ، در تهیه رسپی ها با مشکل روبرو نشوید حال آیا در این امر موفق بودم یا خیر ؟ این را شما باید بگویید...!!! امیدوارم از مطالب درج شده لذت ببرید و مورد استفاده قرار دهید. هر کدام از مطالبی که در این وبلاگ نوشته شده است ، بدانید شخصا تهیه کرده و از مزه آن به خوبی مطلع هستم. دستور غذاهایی را در این وبلاگ به شما دوستان هدیه کردم که با ذائقه ایرانی همخوانی داشته و برایتان دل چسب بوده باشد امیدوارم مورد پسند واقع شود . در آخر چنانچه از نحوه نوشتن و کار اینجانب خوشتان آمد لطف کنید و این وبلاگ را به دیگران هم معرفی نمایید .